En l’an 2000, Yousra Benazzouz a immigré du Maroc au Canada, où elle a rapidement découvert sa passion pour partager les saveurs riches de la cuisine marocaine. Ses compétences culinaires, mises en valeur à travers une variété de délices, ont captivé ses amis, qui l’ont ensuite encouragée à étendre ses délices culinaires authentiques à un public plus large.

Adoptant cette tradition, Yousra a lancé une entreprise de traiteur à domicile en 2002, mettant en avant des plats marocains authentiques élaborés à partir de recettes transmises de génération en génération. Tout en élevant ses deux enfants, ses créations culinaires ont continué d’être au centre des fêtes, des événements communautaires et des réunions familiales, démontrant sa capacité à équilibrer sa passion pour la cuisine avec sa vie familiale.